Meringues
Meringue française
La meringue française est la plus simple des trois meringues : des blancs d'œufs montés et serrés au sucre, puis séchés lentement au four.
Portions
- Blancs d'oeufs120g
- Sucre semoule120g
- Sucre glace120g
Préparation
Le déroulé est gratuit, il suffit d'un compte.
Températures, temps de repos, tours de main : tout y est. Trente secondes pour créer ton compte, aucune carte bancaire demandée.
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